松茸燉雞烹飪方法
時(shi)間：2017-04-07 瀏覽：6939次
原料(liao)：松茸(rong)(干)、雞、蔥白、鹽、枸(gou)杞
做法：
1.雞肉切塊(kuai)焯水；
2.焯(zhuo)水后(hou)重新添加清水，蔥白、姜片；
3.將發好的松茸(rong)切(qie)片；
4將(jiang)松茸(rong)片(pian)和枸杞(qi)放入鍋中；
5.煲湯(tang)期間不斷(duan)地(di)撇去(qu)浮沫(mo)和油脂；
6. 煲(bao)一個小(xiao)時左右，等(deng)雞肉熟透(tou)再放鹽；
7. 再煲20分鐘左右，放入鹽、白胡椒粉調味即可(ke)。
